Mat & Drikke

Fotballcupcakes

Helgens (gulrot)muffins, i anledning svigerfars 60 rslag.
Det ligner vel mer muffins til et barneselskap, men svigerfar (og familien i det hele) er hardbarka fotballfans, og frst og fremst Unitedsupportere.
Derav fotballdekor (og rd seigmenn), som var en selvflge.

This weeks perfect dinner

NAM!



Favoritten denne uken; lvbiff(stek) med bernais, fltegratinerte poteter,
blomklblanding og stekt mais.

Pannekakesndag


Dagens frokost og lunsj (brunsj om du vil) som flge av en sen morgen i dag :-)

Hello CUPCAKES

Flere skrytebilder av de feminine "hjertete" muffinsene,
mine rosa "lv cups" :)

Blir fort mer artig med st pynt. Et stativ, litt konditorfarge og dekor gjr susen
(i dette tilfelle rosa glasur og hvite hjerter).

Toppingen er st, s jeg fant ut at det fikk bli noen (f) muffins uten ogs.
Jeg hadde ingen sprytepose for pfring, s det ble ikke perfekt.
Men det funker fint at toppingen ser litt tilfeldig ut ogs.

Good morning, FRIDAY


Crsli med SkogsbrCultura, nam!

HAPPY WEEKEND :)

MOCHA

Ikke fullt like fancy p smak, som utseende synsjeg.
Men alt blir bedre med litt hasselntt... He he, litt utenom det vanlig vil jeg tro, ettersomkaffe mocha (sjokoladekaffe)er ganske stt i seg selv. Men det smakte med enlitenslump sirup i.
Svrt lite, ettersom det straks blirforstt. Noen f edle drper der alts..

Gleder meg til f fylt p kaffelageret snart, in need of some Latt.

I L♥VEmy Dolce Gusto

Taconight

En god "gammeldags" tacokveld denne fredagskvelden :)
Levende lys, god mat, godis, fredagens gullrekke p tv, og kjrestepar i sofakroken.
♥fredagsmys♥



Cecilies Bakery ;-)

Denne uken har jeg virkelig vrt husmoremne.
Jeg har bakt hele to ganger (to slag), og det fra bunn av, ikke noe juks.

Deilige kanelsnurrer(fletter) tidligere i uken, som er perfekt til en god kopp latte ;-)
I dag har jeg ftt unnagjort bde husarbeid og laget mm-nydelig knekkebrd.
Knekkebrd er berlett lage, ogsmaker helt fabelaktig med honning & brunost,
inspirertav svigermor :)

Oppskrift til de sunne og gode knekkebrdene finner du her :)

SUNT & GODT


GRNNSAKER & DIPP -PERFEKT SOM HVERDAGS-SNACKS

Her str du fri til bruke fantasien, og kan benytte deg av all verdens grnnsaker (og evt. frukt).


P bildet har jeg brukt tzatzikidipp, som er ny favoritt. Den er rik p smak, grunnet en fin posjon hvitlk (ellers syns jeg nok at tzatziki ville blitt litt tamt/kjedelig i denne sammenheng).
Jeg bruker stort sett poser med dippblanding som enkelt blandes ut i (lett)rmme (eller et lignende produkt).
For en stere vri, kan jeg anbefale kesam m/ vaniljesmak.

Alternativt kan man jo eksperimentere og kokkelere sammen sin egenkomponerte dipp ;-)
ENJOY!

pukka

Wii, sm barn - store gleder!
I dag ble denne rosa esken med hjem:


Det er alts kologisk (og koffeinfri)te frapukka.
Pakningene er fine og fargerike, og skal ha hver sin smak og effekt.

Her er det nok velge i, og omsider falt valget mitt p(rosa)lovesom i flge pakken inneholder disse smakene, med tilhrende egenskaper:

"Rose and lavender" warm the heart
"Elderflower and chamomile" relax and soothe
"Marigold petals" are beautifully balancing

Det gr vesentlig mer varm drikke utover hsten/vinteren, s det er fint med litt variasjon.
Jeg kommer tilbake med evaluering av smak (og evt. blomstring av kjrlighet) nr jeg har prvd en pose rosa :)

(Neste innkjp blir LV te..)

* * *

Har du prvd te frapukka eller LV, hva syns du?

Dinner for two

"Det er ikke s mye som skal til".
I <<den travle hverdagen>> setter jeg ofte pris p middag som er "fort gjort" (s sant det erjegsom str for kokkeleringen vel merke;)

Et middagsutdrag fra den foregendeuken,kyllingklubber med deilig frisk salat;
det erraskt og enkelt lage, relativt sunt,og godt.

Štenne lys, kan vi alle ta oss tid til, og det blir s mye mer koselig
:O)

Ukens lille middagstips


Makaroniform med spekeskinke

(parmesan, soltrkede tomater & basilikum)


Vet ikke om det ser s spesielt innbydende ut (?), men jeg kan bekrefte at det smaker godt ;-)


Om du vil prve deg finner du oppskrift og fremgangsmteher:)

Parmesan-kyllingboller m/pasta


(iPhone bilder => kvaliteten)

I kveld ble det god mat etterfulgt av film og godis :)

Her sitter guttene mine (hi hi) fornyde til bords. Treklveren betstr av meg, min kjre
og vr bestpal, Andrew :)



Jeg prvde meg p <<kyllingboller med lk & parmesan>> etter ha kommet over oppskriften i en avis.


Du trenger:

400g kyllingkjttdeig
100g parmesan
1/2 ts salt
1/4 ts pepper
1 lk
1 egg
Tomatsaus
Pasta

Slik gjr du: Finhakk lk, og riv parmesanost. Ha dette i en bolle sammen med egg, pepper og salt. Rr kyllingkjttdeigen sammen med alt dette, og lag deretter sm boller. Stek kyllingbollene til de er gylden brune. Kok pasta og tomatsaus, enten hjemmelaget eller ferdig.


Jeg valgte bruke tagiatelle og dolmio ekstra krydret tomatsaus.
Dette var nydelig!!

Bon appetit ;-)

hits